新锦江娱乐开户:www.justoa68.com 讯 以滚水热茶冲洗碗筷杯碟又是否每个食客都接受?食客邱小姐认为,此是一代代生活习惯传承下来,可以保持下去。李小姐则指,自己有洁癖,所以出外用餐都会先洗餐具,即使去西餐厅也会以纸巾抹拭才安心。不过来自美国及法国的旅客却对此感到新奇,认为香港食肆卫生不俗,自己不会冲洗餐具。
来自美国的Shelbi表示,不知道香港用餐前有洗杯碟的习惯,觉得新奇,但她认为香港食肆卫生不俗,比其他地方还要好,认为此举只是民间习俗;法国的Simon同样对此感到惊讶,并称此举会浪费食水,对环境造成不良影响。
除香港外,广东地区亦有此习俗,更出现一次性碗碟,即以透明胶封起杯碟,以示杯碟已消毒乾淨,确保卫生安全,但来自福建的林先生指,由于不知当中的程序,故亦会拆开包装再冲洗,反而对香港卫生有信心,到食肆时不会冲洗餐具。
来自惠州的郑先生说,内地亦有洗碗习惯,认为香港食肆卫生尚可,但认为此举反映当地卫生组织的监督工作未够到位,建议要加强抽查检验的工作,让市民有信心安心食用。广州的梁先生认为,冲洗的举动只是心理作用,不太担心香港食肆卫生问题 。文章来源:新锦江娱乐开户:www.xjj365.com