三十而立,仍可任性追梦?两名花式调酒师林家健、叶学文4年前一同追随兴趣成立花式调酒工作室,最初半年零收入,但依然乐在其中,如今成为花式调酒界名人。两人笑言:「只要你搵到你锺意的东西,并将其变为你的工作,以后你就不用工作了。」
以兴趣为事业,除需要勇气外,还需坚持不断地练习及用行动争取家人的支持。林家健、叶学文30岁前曾在酒吧工作,两人均对花式调酒有兴趣,经常在凌晨2时收工后到公园练习,一练就是3小时,直到天亮。
坚持刻苦练习 家人逐渐支持
4年前,两人已30岁,相约创业,成立工作室,最初的半年,无知名度、无宣传经费,几乎零收入,仅靠以往积蓄生活,但他们仍然刻苦练习,靠自己在网上看视频,不断学习新花样,加入新设计。两人的家人最初亦因他们「收入不稳定」、「作息时间不固定」而持不支持态度,后看到他们的坚持而逐渐转变态度。
功夫不负有心人,工作室成立半年后逐渐闯出名堂。
林家健分享,半年后开始有学校邀请他们去表演及讲解花式调酒技巧,亦有机构及公司邀请表演。「虽依然过着收入不固定、时间不固定的日子,但经济环境开始好转。」两人又开班传授专业调酒及花式调酒技巧,还录製影片摆上网,获大量网民点讚。
两人现时已是业内名人,「香港花式调酒较冷门,很少有专业师傅,所以他们有需要就会想到我们。」林家健说,现时工作室已有稳定的合作伙伴及机构,希望明年向婚礼表演进军。
「扯铃」能手盼带给港青欢笑
杂耍能,「扯铃」孖宝之一的黄浩然自中学时爱上「扯铃」,便一直没放弃,更通过网上视频不断自学提高。他笑言,小时候经常在家裡玩,把天花板的玻璃灯罩打烂过好多个,「家人对我最大的支持就是将玻璃灯罩换成塑料灯罩,让我放心大胆继续玩。」
他指,现时最想做的事是积极向青少年推广「扯铃」,「我觉得这是一个可以带给人欢笑,带给自己满足感的活动,希望与更多年轻人分享。」
无论是花式调酒师林家健、叶学文,还是杂耍能手黄浩然都成功将兴趣转变为事业,实现梦想。然而有商场昨日公佈的一项调查显示,随机于旺角、尖沙咀、铜锣湾等地街访538位12岁至25岁的青少年,其中51.6%的受访者表示有意将自身兴趣发展为个人成就,但60.1%的受访者坦言感到困难,69.7%认为家长不会认同他们的想法。
受访者选出曹星如、李慧诗及郑欣宜为最能代表青少年的头三位梦想家。有份参与调查的香港家庭教育学院董事余荣辉认为,年轻人有青春与胆识,家长不应太早为他们的未来下判断,应该放手让他们尝试及多作鼓励。
为鼓励青少年发掘兴趣,勇于追梦,奥海城宣佈于圣诞期间举办「舞台体验.传递爱」慈善活动,为有才华的杂耍少年提供免费舞台,并评选出最佳「马戏舞台表演王」颁发3万元奖金,报名时间于即日起至下月13日截止。